Su agencia de viajes online El Parador ocupa una de las alas del majestuoso palacio-castillo del S. XV, declarado Monumento Nacional y en el que sobresalen sus torres y almenas. Acorde con el entorno medieval, se alza sobre recios muros de piedra y deja entrever los numerosos avatares históricos que vivió en otras épocas, como la celebración de Cortes bajo el gobierno del Rey Noble.
| Tipo | Categoría | Localización | Extra | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hotel | parador | encanto | |||||||
El Parador Príncipe de Viana se encuentra adosado al palacio-castillo declarado Monumento Nacional. A orillas del río Cidacos, estratégicamente situada en la llanura, Olite se localiza a 5 km. de Tafalla, y su principal vía de acceso es la carretera N-121.
Parador Nacional de Olite - Pza. Teobaldos, 2 - Olite - 31390 - Navarra - España - España (Mostrar mapa)
El espíritu del medievo se mantiene en el interior, con bellísimas vidrieras en la escalera y el comedor, arcadas, y detalles ornamentales como armaduras, tapices, lámparas de forja y artesanados de madera.
El restaurante ofrece un excelente escaparate de productos autóctonos; destacan los espárragos frescos y los pimientos del piquillo.
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