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Turismo gastro: qué comer cuando se va de vacaciones

“Allá donde fueres, haz lo que vieres” ¡Cuántas veces habremos oído esta expresión! Pero, ¿hay que hacerle siempre caso? Para nosotros la gastronomía es uno de los pilares fundamentales de los viajes, ya que a través de los sabores y las texturas de los platos se puede conocer mejor el destino. Así que suscribimos letra …

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Tres imprescindibles de Oporto

La vecina Portugal tiene mucho que ofrecer. Al sur destacan sus playas, en el centro su capital Lisboa sobresale por su belleza y en el norte, en la desembocadura del río Duero, se erige una ciudad con personalidad propia: Oporto. ¿Queréis conocerla?   Gastronomía y vino Uno no puede comer mal en Oporto. En sus …

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Los tres imprescindibles para cualquier viaje

¿Qué es lo que hacéis en todos los viajes? El ser humano tiene una predilección por reproducir patrones de conducta. No podemos escaparnos de ellos. Por eso no es raro, que aunque cambiemos el escenario en nuestros viajes reproduzcamos lo que más nos gusta. ¿Cuáles son tus tres imprescindibles? ¿Comprar imanes? ¿Visitar el ayuntamiento? ¿Fotografiar …

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Cinco imprescindibles de la Rías Baixas

En este rincón de España, el calor da un respiro para disfrutar de una tierra rica en tradiciones, gastronomía, vino, paisaje, costa y patrimonio. ¿Os apetece conocer los cinco imprescindibles de las Rías Baixas? 1.Tradición y rituales Situado en el Suroeste de Galicia desde Baiona a Finisterra, este territorio está lleno de pueblos marineros que …

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Hoteles con Estrella Michelín

Un hotel no es sólo el lugar donde descansar. Un hotel es mucho más. En nuestros viajes buscamos experiencias nuevas, divertidas, apasionantes… La elección de un buen establecimiento es básica para disfrutar del viaje. Muchas veces recordamos con cariño ese desayuno buffet con ese jamón tan especial o esa piscina de curvas imposibles en el …

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Cinco destinos para celebrar el Día de la Felicidad

Hoy 20 de marzo es el Día de la Felicidad, una fiesta que celebra este año su segunda edición y que nació de la mano del Reino de Bután. Este país asiático, que mide sus niveles de felicidad desde los años 70, considera que la felicidad es lo más importante de su PIB y quiso …

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Un viaje con sabor a trufa

En nuestro viaje de hoy, dejaremos que sea el paladar quien dirija nuestros pasos. Atravesemos la geografía de la Península Ibérica en busca de lugares propicios para degustar un ingrediente sabroso y valioso a partes iguales, la trufa. Estamos en plena campaña recolectora de la trufa negra, un producto de lujo que, cada vez más, …

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Destinos para amantes del chocolate

Advertencia: no nos responsabilizamos si al final de este post os entran unas ganas locas de comer chocolate. ¿Por qué? Respuesta sencilla, os vamos a presentar cinco destinos pensados para amantes de este manjar. Este dulce es tan adictivo como viajar, así que ya hemos encontrado la primera cosa en común entre estos dos elementos. …

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Viajes maridados. Bodegas, vinos y viñedos

Si sois de los que para disfrutar de un destino os gusta comer bien y beber mejor, seguid leyendo estas líneas porque os podréis embeber de varios lugares donde disfrutar de toda una experiencia enológica. La Rioja Cuando de una boca sale la palabra vino es muy fácil relacionarla directamente con La Rioja. Así que …

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De tapas por…

Elaboradas, simples, castizas, vanguardistas, abundantes, mínimas… muchos son los adjetivos que pueden denominar a las tapas españolas, una tradición cultural muy arraigada que permite, además de darle un pequeño premio al estómago, disfrutar del contacto con amigos y familiares. Ir de tapas es una acción social que nos da la oportunidad conocer el estado de …

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Destinos para chuparse los dedos

Un buen viaje siempre lleva implícito comer bien. El turismo gastronómico ha ido ganando peso en el mercado en los últimos años. Evocar un recuerdo a través de un sabor es una manera sencilla de trasladarse de nuevo a esos días de vacaciones. Por si todavía no habéis elegido destino o por si queréis hacer …

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El Cairo, una joya de contrastes

El Cairo, para más señas capital de Egipto, es una megaurbe de diecisiete millones de habitantes, en la que sólo llueve dos días al año, que tiene un tráfico caótico, que padece frecuentes tormentas de arena que no dejan de recordar que el desierto está ahí mismo… Pocos se atreverían a decir que la llamada …

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Elche. Entre palmeras…

En el mundo conocida por su palmeral, desde hace algunos años, patrimonio histórico de la Humanidad, Elche, la segunda ciudad en importancia de la provincia de Alicante, lucha –y, de momento, lo va consiguiendo- por mantener, en la medida de lo posible, unas condiciones de habitabilidad y un entorno natural acorde con una vida cómoda, …

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Ruta gastronómica por Tierra de Campos

La comarca de Tierra de Campos, a caballo entre las provincias de Valladolid, Zamora y Palencia, es paisaje de amplio horizonte y profunda perspectiva; tierra de labor en la que crece la espiga y pasta la oveja churra; solaz surtidor de básicos alimentos: panes, quesos…y hasta un algo de vino. De todos es conocido que …

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