Albacete

Es Albacete ciudad moderna, limpia, dinámica, bulliciosa, salpicada de zonas verdes, tal y como queda patente en cuanto se pone un pie en ella, nada más comenzar a pasear por sus calles peatonales; a degustar, en restaurantes, tascas y bares su rica y variada gastronomía; o, a la caída del sol, cuando se comienza a disfrutar de los muchos y animados bares de copas y discotecas abiertos en la ciudad y prestos para hacer gozar, a propios y extraños, de una espectacular noche de fiesta.

Y es que, ni siquiera tendrá el viajero que haber ojeado algún reportaje o guía sobre la ciudad –o, en su defecto-haber tecleado una web para, antes de venir hasta aquí, saber que, si algo no va a encontrar en Albacete es aburrimiento, dada la amplia y variada oferta cultural que la ciudad ofrece en forma de programas de diversión y ocio, o monumentos como la Catedral de San Juan Bautista, de concepción gótica con detalles de transición al barroco; el Antiguo Convento de la Encarnación, convertido en Centro Cultural de La Asunción; la Posada del Rosario, que hoy alberga la oficina de turismo; la Plaza de Toros -sirvió de modelo para la construcción de la de Madrid- o el Teatro-Circo, escenario que, habitualmente, programa tanto obras de teatro como espectáculos circenses.

¿Y qué decir de la gran variedad de museos? Pues que son múltiples y diversos los museos que aquí se pueden visitar: el arqueológico provincial, el municipal, el del niño, el de la paz, el de la Cuchillería…

Ah, y antes de acabar estas líneas albaceteñas, dos menciones especiales: el Recinto Ferial donde los albaceteños celebran la Feria de septiembre, declarada de Interés Turístico Internacional, y el Pasaje Lodares, edificio emblemático de la capital, donde se mezclan el comercio y la vivienda.

-Naturaleza

Albacete se sitúa como punto de partida de muy diferentes rutas: las sierras de Alcaraz y del Segura, el valle del Júcar y de Cabriel, los castillos de Chinchilla, Almansa, Yeste, los llanos cubiertos de extensos viñedos o la visita a los Campos de Hellín.

-Fiestas

· Feria y Fiestas de Albacete (7 de septiembre)

· Jueves Lardero o día de la Mona (febrero)

· Carnaval de Albacete

· Marcha de antorchas San Juan (junio)

· Semana Santa

-Gastronomía

Los que visitan Albacete se van gratamente sorprendidos ante la degustación de unos gazpachos manchegos con carne de caza, unas migas ruleras, unas gachas de pastor (con tocino fresco y harina de guijas o panizo), los socorridos pisto manchego y un refrescante mojete en verano, un asadillo con tomate y pimiento, unas suculentas judías con perdiz o un muy popularísimo atascaburras (hecho a base de huevo, aceite y bacalao y que solía hacerse antiguamente en tiempo de nieve). Claro que también habría que reservar hueco para unas deliciosas truchas serranas, un arroz con conejo, unos caracoles, o, ya puestos unas chacinas, tipo chorizos, morcillas, costillas o lomos de orza adobados.