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Cuenca

A media horita escasa de Madrid (un poquito más, si en lugar de optar por un Tren de Alta Velocidad se opta por venir por carretera), Cuenca, la Ciudad de las Casas Colgadas –que no Colgantes-, la villa que resbala su callejero por un cerro coronado por las leves ruinas de lo que fue castillo, es lugar en el que el viajero, de una forma un tanto sorpresiva, descubre, además de la hermosa arquitectura que ya esperaba –y de la que ya sabe antes de llegar- un corolario de museos y centros de arte que (tópicos mandan) no parecen casar con la imagen tradicional de la vieja Castilla. Afortunadamente, muchos son los tópicos del pasado que se están quedando en eso: en tópicos y en pasado.

Así, combinación de lo viejo y lo nuevo, el pasear conquense va entrelazando, catedral gótica, museos diocesano y arqueológico, ayuntamiento barroco, plazas como la Mayor o la de la Merced, Torre Mangana –a cuyos pies se están excavando los restos de la vieja judería-, el magnífico Museo de las Ciencias de CLM o el edificio de la Fundación Antonio Pérez, excelsa colección de arte ubicada en un viejo convento carmelita habilitado y adaptado para ese uso… por no hablar de las célebres, medievales –y ya nombradas- Casas Colgadas, reconvertidas, mediada la década de los años 60, en pionero Museo de Arte Abstracto por obra y locura de los pintores Fernando Zóbel y Gustavo Torner, quienes se empecinaron en traer hasta aquí lo mejor del arte español del siglo XX -Millares, Saura, Tàpies, Feito, Canogar, Rivera…- y lo consiguieron.

Como se ve, no anda Cuenca manca –ni coja- de atractivos culturales y arquitectónicos, como tampoco lo anda de atractivos para el yantar. Antigua tierra pastoril y en la que, ayer, como hoy, los inviernos son de mucho frío, Cuenca es ciudad de recetario contundente y calórico. Ahí van algunas sugerencias para cuando se esté sentado a la mesa del restaurante o menú elegido y se esté leyendo el menú: morteruelo (que alguien llamó foie-gras a lo bestia), ajoarriero, gazpachos de pastor, zarajos (solo para estómagos blindados), asados de cordero o cochinillo, y de postre, alajú, una suerte de turrón duro herencia de los árabes. Ah… y antes de cerrar el almuerzo, no habría de olvidarse pedir un chupito de resolí, un licor que unos dicen de origen italiano y otros árabe.

Información de interés sobre Cuenca

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Qué ver o hacer en Cuenca y alrededores

Leer 18 recomendaciones de la provincia.
  • Cuenca (Cuenca)

    Sitios visitables además de la ciudad, las torcas, la ciudad encantada, la laguna de uña, el nacimiento del río cuervo

  • Cuenca (Cuenca)

    Ciudad enclavada en la roca

    Cuenca es mucho mas que casas colgadas, está llena de rincones que fotografiar, la Catedral es preciosa por fuera pero también por dentro, no os perdáis los juegos de colores de las vidrieras sobre todo a última hora de la mañana que es cuando da el sol, el puente de San Pablo con unas vistas espectaculares de las casas colgadas y de la sierra, el Museo de Arte Abstracto donde podréis ver obras de los mejores...Chillida, Tapies, Saura entre otros, ya solo por el edificio merece la pena ya que el museo se encuentra en las casas colgadas y el edificio está restaurado con mucho encanto. Sus casas de colores, sus escalinatas, sus múltiples miradores, los rascacielos del barrio de San Martín, el Parador, el Museo de las ciencias también es bastante interesante, el Convento de Las Blancas, la zona del Castillo con sus vistas. Cuenca además es una ciudad muy tranquila, donde pasear sin rumbo y perderse.

  • Cuenca (Cuenca)

    Cuenca

    Bonita ciudad, es pequeña en un día se ve todo, para ir al casco histórico hay que subir muchas cuestas.

  • Cuenca (Cuenca)

    Ciudad Encantada

    Rincón único e irrepetible donde disfrutar paseando

  • Cuenca (Cuenca)

    Visita

    Las casas colgantes una imagen muy bonita Lo peor las cuestas

  • Cuenca (Cuenca)

    Una ciudad con una historia muy interesante y una gastronomía escelente

  • Cuenca (Cuenca)

    Muy chulo

    Muy chulo

  • Cuenca (Cuenca)

    Bella ciudad

    Para conocer el casco antiguo prepárate a subir cuestas, pero luego cada foto es un premio

  • Cuenca (Cuenca)

    Bonito. Difícil aparcar sin pagar.

  • Cuenca (Cuenca)

    Serranía Cuenca

    Una preciosidad, Las torcas, los callejones de las majadas, nacimientos del río Cuervo y por supuesto el enclave de la ciudad

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