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Cuenca

A media horita escasa de Madrid (un poquito más, si en lugar de optar por un Tren de Alta Velocidad se opta por venir por carretera), Cuenca, la Ciudad de las Casas Colgadas –que no Colgantes-, la villa que resbala su callejero por un cerro coronado por las leves ruinas de lo que fue castillo, es lugar en el que el viajero, de una forma un tanto sorpresiva, descubre, además de la hermosa arquitectura que ya esperaba –y de la que ya sabe antes de llegar- un corolario de museos y centros de arte que (tópicos mandan) no parecen casar con la imagen tradicional de la vieja Castilla. Afortunadamente, muchos son los tópicos del pasado que se están quedando en eso: en tópicos y en pasado.

Así, combinación de lo viejo y lo nuevo, el pasear conquense va entrelazando, catedral gótica, museos diocesano y arqueológico, ayuntamiento barroco, plazas como la Mayor o la de la Merced, Torre Mangana –a cuyos pies se están excavando los restos de la vieja judería-, el magnífico Museo de las Ciencias de CLM o el edificio de la Fundación Antonio Pérez, excelsa colección de arte ubicada en un viejo convento carmelita habilitado y adaptado para ese uso… por no hablar de las célebres, medievales –y ya nombradas- Casas Colgadas, reconvertidas, mediada la década de los años 60, en pionero Museo de Arte Abstracto por obra y locura de los pintores Fernando Zóbel y Gustavo Torner, quienes se empecinaron en traer hasta aquí lo mejor del arte español del siglo XX -Millares, Saura, Tàpies, Feito, Canogar, Rivera…- y lo consiguieron.

Como se ve, no anda Cuenca manca –ni coja- de atractivos culturales y arquitectónicos, como tampoco lo anda de atractivos para el yantar. Antigua tierra pastoril y en la que, ayer, como hoy, los inviernos son de mucho frío, Cuenca es ciudad de recetario contundente y calórico. Ahí van algunas sugerencias para cuando se esté sentado a la mesa del restaurante o menú elegido y se esté leyendo el menú: morteruelo (que alguien llamó foie-gras a lo bestia), ajoarriero, gazpachos de pastor, zarajos (solo para estómagos blindados), asados de cordero o cochinillo, y de postre, alajú, una suerte de turrón duro herencia de los árabes. Ah… y antes de cerrar el almuerzo, no habría de olvidarse pedir un chupito de resolí, un licor que unos dicen de origen italiano y otros árabe.

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Información de interés sobre Cuenca

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Qué ver o hacer en Cuenca y alrededores

Leer 11 recomendaciones de la provincia.
  • Cuenca (Cuenca)

    Octubre 2020 Natalia

    Ciudad enclavada en la roca

    Cuenca es mucho mas que casas colgadas, está llena de rincones que fotografiar, la Catedral es preciosa por fuera pero también por dentro, no os perdáis los juegos de colores de las vidrieras sobre todo a última hora de la mañana que es cuando da el sol, el puente de San Pablo con unas vistas espectaculares de las casas colgadas y de la sierra, el Museo de Arte Abstracto donde podréis ver obras de los mejores...Chillida, Tapies, Saura entre otros, ya solo por el edificio merece la pena ya que el museo se encuentra en las casas colgadas y el edificio está restaurado con mucho encanto. Sus casas de colores, sus escalinatas, sus múltiples miradores, los rascacielos del barrio de San Martín, el Parador, el Museo de las ciencias también es bastante interesante, el Convento de Las Blancas, la zona del Castillo con sus vistas. Cuenca además es una ciudad muy tranquila, donde pasear sin rumbo y perderse.

  • Cuenca (Cuenca)

    Septiembre 2020 M Mar

    Ciudad perfecta para una escapada

    Destino perfecto para una escapada si se busca combinar ciudad y paisaje. El mirador del cerro del Socorro (se puede llegar en coche) y el sendero a la Ermita de San Julián el tranquilo no hay que perdérselos.

  • Cuenca (Cuenca)

    Octubre 2020 Tomás

    Ciudad muy bonita, animada y fácil de recorrer y con muchas cosas para ver. En los alrededores, la Serranía de Cuenca ofrece grandes paisajes y monumentos naturales como la Ciudad Encantada y el nacimiento del río Cuervo.

  • Cuenca (Cuenca)

    Marzo 2021 Rosana

    un fin de semana increible

    Preciosa ciudad, llena de vida y muy cómoda puedes visitarla andando, múltiples rincones preciosos y por descubrir

  • Cuenca (Cuenca)

    Septiembre 2020 Juan Jose

    CIUDAD CON UN CASCO ANTIGUO IMPRESIONANTE

    Me ha encantado Cuenca. Su impresionante casco antiguo, sus casas colgantes, su Catedral, su Plaza mayor, etc. Toda en general, es impresionante y quien no haya estado tiene que visitarla.

  • Cuenca (Cuenca)

    Agosto 2020 Julia

    Un paseo en el tiempo

    Su casco antiguo es precioso con sus calles empedradas , sus casas colgantes y sus vistas son encantadoras, merece la pena pasear y perderse por sus calles ,

  • Cuenca (Cuenca)

    Agosto 2020 Manuel

    Cuenca, es una ciudad de fin de semana que hay que conocer

  • Cuenca (Cuenca)

    Agosto 2020 Mirela

    Una ciudad con encanto!

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