Burgos
Piedras de gótica talla, restaurantes y mesones en los que regalar el yantar con una olla podrida o un lechón, confiterías que son perdición y tentación para los golosos (las yemas de Burgos son irrechazables…de todo punto), claustros de monasterios en los que sentir la caricia del sosiega, bares de copas en los que gozar de la marcha nocturna… el viajero ha llegado a Burgos.
Seguro que el lector habrá oído muchas veces eso de que en Burgos sólo hay dos estaciones: el invierno y la del tren. No tendría mucho sentido negar que en Burgos los inviernos son fríos, aunque cada vez menos. Sin embargo, durante el resto del año, sobretodo en la primavera y el otoño, el clima que reina en la ciudad suele ser lo suficientemente agradable como para regalar al viajero una estancia más que agradable.
Con un centro histórico sobrio y genuinamente castellano, tallado y edificado en suave mezcolanza de elementos góticos y renacentistas, lo suyo es llegarse hasta allí después de haber atravesado el arco de Santa María, el más cercano a esa catedral gótico que, con toda justicia, es Patrimonio de la Humanidad. Frente a la fachada, bajo esa sucesión inacabable –e inabarcable- de rosetones, agujas, retablos y pináculos, el viajero se sentirá sencillamente… pequeñito.
Con señales aquí y allá que señalan que por allí pasa el Camino de Santiago, el paseo continua por el Arco de Fernán González; la calle Doña Jimena, con sus nidos de cigüeñas en los tejados; y, algo más adelante, en la parte más alta de la ciudad, el castillo (bien conservado) que tanto protagonismo tuvo en las Guerras de los Comuneros, allá por el siglo XV. No en vano, los Estúñiga, familia noble influyente de la época, apoyaron a Juana la Beltraneja, mientras que la ciudad hacía lo propio con Isabel la Católica. Ya sabemos como acabó todo.
No lejos de allí, el Centro de Arte Caja de Burgos (CAB), permite al viajero dar un espectacular salto –en un corto espacio de tiempo/espacio- del arte antiguo al contemporáneo. El edificio vanguardista que acoge la muestra es todo un contraste, que no desentona en absoluto.
No hace falta alejarse mucho para volver al medievo, a los días en los que el Cid partió, desde aquí, hacia el destierro. La hermosa iglesia de Santa Águeda (siglo XIII) o los estrechos callejones alumbrados de tenues farolas y aromatizadas con cocina de mercado, hace regresar un olor a tradición que, en realidad, nunca se va a marchar mientras se visita Burgos… una visita que bien puede terminar en una hermosa y peculiar plaza Mayor, en parte coloreada de vivos colores, en parte –lo que corresponde a las fachadas del Ayuntamiento y la iglesia de San Gil-, recia y austera.
¿Hemos dicho acabar? No, no se puede acabar el recorrer burgalés sin vivir la noche de esta ciudad. El barrio de Las Llanas espera.
Qué ver o hacer en Burgos y alrededores
Leer 16 recomendaciones de la provincia.Beatriz,
Burgos (Burgos)
Escapa cultural y gastronómica
Ciudad para visitar al menos durante día y medio. Comenzamos el domingo visitando la Catedral, entrada 8€/pax (domingo abierto hasta las 15:00). Visita muy recomendable, mención especial a la escalera dorada. Una vez vista por dentro, continuamos viendo el exterior de la misma, que impresiona tanto o más que por dentro por el tamaño que tiene. Después, visitamos el arco de santa María (el domingo está abierto hasta las 14:00, la entrada es gratuita,se puede subir y visitar el museo de la farmacia), caminamos por el paseo del espolón, llegamos a la estatua del Cid, a continuación nos fuimos a la Plaza Mayor y de allí a disfrutar del lechazo tan rico que hacen en el restaurante Ojeda. Después de comer, aprovechamos para visitar los restos de la muralla y el castillo (no os esperéis un castillo como tal...son los restos que quedan de él, pero merece la pena la subida por el mirador que hay con vistas a toda la ciudad) (entrada gratuita hasta las 18:30) Aprovechamos para visitar el museo de la evolución (al ser domingo víspera de festivo,abría hasta las 20:00, generalmente el domingo por la tarde está cerrado). Entrada 6€/pax, merece la pena pagarlos, es un museo muy interesante. Para terminar el día, fuimos a la Calle San Lorenzo para disfrutar de las mejores tapas de Burgos. Muy recomendable probar los cojonudos y las cojonudas. Al día siguiente, aprovechamos la mañana para visitar el Monasterio de Huelgas y la Cartuja de Miraflores antes de volver a casa
Yasmina,
Burgos (Burgos)
Una ciudad bonita, muy importante limpia, si vas no olvides visitar el museo a modo curioso trabaja un señor que te explicará todo con lujo de detalles de esas personas orgullosas de su ciudad muy agradable
Dionisio,
Burgos (Burgos)
Castillo de Burgos
Muchos lugares que visitar a parte de la catedral, aunque vayas por trabajo siempre encuentras algo interesante que ver o un buen sitio para cenar
Jesús,
Burgos (Burgos)
Estuvimos de paso, pero ya conocíamos la ciudad. Excelente destino para visitar joyas como la Catedral, la puerta de Santa María, el Monasterio de las Huelgas, la Cartuja de Miraflores, el Museo de la Evolución Humana,.... Recomendable salir a tomar unos pinchos por los alrededores de la Catedral ( no te pierdas el cojonudo). Oferta amplia y muy bien de precio.
Jose,
Burgos (Burgos)
La localidad de Burgos muy recomendable.Estuve 3 días y me quedaron cosas por ver .Volveré seguro
Juan Bautista,
Burgos (Burgos)
Burgos maravilloso
Todo Burgos es una maravilla. No podría decir que es lo que más me gusta, porque Burgos es toda precioso. Recalcar la maravillosa Catredral.
Armando,
Burgos (Burgos)
El museo de la Evolución Humana es muy recomendable, una visita estupenda. Y es accesible a todas las edades y a todas las situaciones, por ejemplo visitantes en silla de ruedas.
Juan Francisco,
Burgos (Burgos)
Capital moderna, bien cuidada, mucho comercio y ambiente, bonitos monumentos. Merece la pena visitar
Carlos Alberto,
Burgos (Burgos)
Escapada por Burgos
Es una ciudad preciosa, que rezuma historia, maravilloso perderse por sus bonitas calles, con una amplia oferta gastronómica
Maria Elena,
Burgos (Burgos)
Ciudad preciosa, vale la pena, con mucho que ofrecer
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