Burgos
Piedras de gótica talla, restaurantes y mesones en los que regalar el yantar con una olla podrida o un lechón, confiterías que son perdición y tentación para los golosos (las yemas de Burgos son irrechazables…de todo punto), claustros de monasterios en los que sentir la caricia del sosiega, bares de copas en los que gozar de la marcha nocturna… el viajero ha llegado a Burgos.
Seguro que el lector habrá oído muchas veces eso de que en Burgos sólo hay dos estaciones: el invierno y la del tren. No tendría mucho sentido negar que en Burgos los inviernos son fríos, aunque cada vez menos. Sin embargo, durante el resto del año, sobretodo en la primavera y el otoño, el clima que reina en la ciudad suele ser lo suficientemente agradable como para regalar al viajero una estancia más que agradable.
Con un centro histórico sobrio y genuinamente castellano, tallado y edificado en suave mezcolanza de elementos góticos y renacentistas, lo suyo es llegarse hasta allí después de haber atravesado el arco de Santa María, el más cercano a esa catedral gótico que, con toda justicia, es Patrimonio de la Humanidad. Frente a la fachada, bajo esa sucesión inacabable –e inabarcable- de rosetones, agujas, retablos y pináculos, el viajero se sentirá sencillamente… pequeñito.
Con señales aquí y allá que señalan que por allí pasa el Camino de Santiago, el paseo continua por el Arco de Fernán González; la calle Doña Jimena, con sus nidos de cigüeñas en los tejados; y, algo más adelante, en la parte más alta de la ciudad, el castillo (bien conservado) que tanto protagonismo tuvo en las Guerras de los Comuneros, allá por el siglo XV. No en vano, los Estúñiga, familia noble influyente de la época, apoyaron a Juana la Beltraneja, mientras que la ciudad hacía lo propio con Isabel la Católica. Ya sabemos como acabó todo.
No lejos de allí, el Centro de Arte Caja de Burgos (CAB), permite al viajero dar un espectacular salto –en un corto espacio de tiempo/espacio- del arte antiguo al contemporáneo. El edificio vanguardista que acoge la muestra es todo un contraste, que no desentona en absoluto.
No hace falta alejarse mucho para volver al medievo, a los días en los que el Cid partió, desde aquí, hacia el destierro. La hermosa iglesia de Santa Águeda (siglo XIII) o los estrechos callejones alumbrados de tenues farolas y aromatizadas con cocina de mercado, hace regresar un olor a tradición que, en realidad, nunca se va a marchar mientras se visita Burgos… una visita que bien puede terminar en una hermosa y peculiar plaza Mayor, en parte coloreada de vivos colores, en parte –lo que corresponde a las fachadas del Ayuntamiento y la iglesia de San Gil-, recia y austera.
¿Hemos dicho acabar? No, no se puede acabar el recorrer burgalés sin vivir la noche de esta ciudad. El barrio de Las Llanas espera.
Qué ver o hacer en Burgos y alrededores
Leer 16 recomendaciones de la provincia.Beatriz,
Burgos (Burgos)
Escapa cultural y gastronómica
Ciudad para visitar al menos durante día y medio. Comenzamos el domingo visitando la Catedral, entrada 8€/pax (domingo abierto hasta las 15:00). Visita muy recomendable, mención especial a la escalera dorada. Una vez vista por dentro, continuamos viendo el exterior de la misma, que impresiona tanto o más que por dentro por el tamaño que tiene. Después, visitamos el arco de santa María (el domingo está abierto hasta las 14:00, la entrada es gratuita,se puede subir y visitar el museo de la farmacia), caminamos por el paseo del espolón, llegamos a la estatua del Cid, a continuación nos fuimos a la Plaza Mayor y de allí a disfrutar del lechazo tan rico que hacen en el restaurante Ojeda. Después de comer, aprovechamos para visitar los restos de la muralla y el castillo (no os esperéis un castillo como tal...son los restos que quedan de él, pero merece la pena la subida por el mirador que hay con vistas a toda la ciudad) (entrada gratuita hasta las 18:30) Aprovechamos para visitar el museo de la evolución (al ser domingo víspera de festivo,abría hasta las 20:00, generalmente el domingo por la tarde está cerrado). Entrada 6€/pax, merece la pena pagarlos, es un museo muy interesante. Para terminar el día, fuimos a la Calle San Lorenzo para disfrutar de las mejores tapas de Burgos. Muy recomendable probar los cojonudos y las cojonudas. Al día siguiente, aprovechamos la mañana para visitar el Monasterio de Huelgas y la Cartuja de Miraflores antes de volver a casa
Jesús,
Burgos (Burgos)
Estuvimos de paso, pero ya conocíamos la ciudad. Excelente destino para visitar joyas como la Catedral, la puerta de Santa María, el Monasterio de las Huelgas, la Cartuja de Miraflores, el Museo de la Evolución Humana,.... Recomendable salir a tomar unos pinchos por los alrededores de la Catedral ( no te pierdas el cojonudo). Oferta amplia y muy bien de precio.
Burgos,
Burgos (Burgos)
Gran ciudad
Javier,
Burgos (Burgos)
Pasamos un fin de semana en Burgos y nos ha sorprendido mucho esta ciudad. Es muy agradable, con un montón de Arte y Cultura para visitar y un ambiente de tapeo que no me lo esperaba en absoluto. Muy recomendable.
David,
Burgos (Burgos)
Burgos una ciudad encantadora con una naturaleza alrededor increíble.
Magdalena,
Burgos (Burgos)
La catedral es muy bonita.
Jose Luis,
Burgos (Burgos)
Burgos
Burgos es una ciudad monumental con muy buena gastronomia.
Jose Manuel,
Burgos (Burgos)
Unas minis vacaciones de escandalo
Hay que venir para verlo Bonita ciudad por todos los lados y buena gastronomia casera de la zona. la verdad una preciosidad de sitio para vivirlo.
Virginia,
Burgos (Burgos)
Monumentos preciosos. Comer menú caro para familias, 18 euros el más barato.
Angel,
Burgos (Burgos)
No hemos visto mucho pero lo que hemos visto nos ha gustado.
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