Hotel Castillo El Collado

El Hotel Castillo El Collado se levanta sobre lo que antiguamente fuera un castillo. Hoy día ha terminado por reconvertirse en un hotel boutique compuesto de 10 únicas habitaciones, un elegante restaurante y una torre desde la cual contemplar los viñedos de alrededor. Precisamente, acorde con el exterior, el interior no le podría ir a la zaga, de forma que no faltan las chimeneas, las estatuas, el mobiliario de madera y piedra o los doseles. En suma, hospedarse en este hotel significa sumergirse en un mundo literario de ensueño. Pero todo ello no significa que no falte ninguna instalación moderna. Así, los cuartos de baño incorporan bañeras con hidromasaje. Por su parte, en el espectacular comedor se sirven platos únicos de la zona regados con vinos de La Rioja alavesa. Junto a una magnífica terraza acristalada se halla también un maravilloso jardín equipado con barbacoa. En este marco idílico resulta lógico que también se celebren numerosos eventos en sus salones. También hay tiendas de recuerdos, peluquería y capilla.

El hotel se halla dentro del excepcional pasaje del municipio amurallado de Laguardia, con vistas a la sierra de Cantabria. Ubicado al sur de la provincia de Álava, se halla a escasos 64 kilómetros de la ciudad de Vitoria. Todavía hoy se conservan casi a la perfección la totalidad de las murallas medievales. No obstante, la localidad se remonta mucho atrás en el tiempo. No en vano, existe un importante yacimiento arqueológico, con restos que van del siglo XII al II a. C. Aparte, el rico entorno natural invita a ser explorado ya sea en rutas de senderismo o de ciclismo.